Liquori fatti in casa

Discover how to prepare three types of syrup to soak babas, from a completely non-alcoholic to a more alcoholic one.

Il nome “millefrutti” già ci suggerisce quali saranno gli ingredienti di questa ricetta. Ma iniziamo con lo stabilire una cosa: questa non è una vera e propria ricetta, è più …

Negli anni del proibizionismo, a partire da circa gli anni ’20 del XX secolo, il nome Bathtub gin indicava ogni tipo di alcolico distillato e prodotto in casa. Oggi con …

Latte della suocera… ormai i giovani non hanno forse mai sentito nominare questo liquore che ai miei tempi era quasi proverbiale, conosciuto in famiglia come il liquore più alcolico del …

Forse pensate che il titolo dell’articolo sia una delle solite bufale, scritte per attirare lettori… non è così. Mi accingo a scrivere questo articolo a circa un anno dall’inizio della …

Il liquore Centerba o Centerbe è un liquore tipico della zona dell’Abruzzo. Inventato originariamente come medicinale contro la peste è diventato poi un ottimo digestivo e liquore di fine pasto. …

Non è la prima volta che parliamo di amari digestivi, abbiamo infatti già creato l’amaro 18 erbe e con la ricetta di oggi alziamo un po’ l’asticella. Questo perché mentre nell’amaro …

Ed eccoci pronti a fare un altro liquore fatto in casa questa volta utilizzando le more. Come sapete io non amo utilizzare la proporzione che molti usano 1:1:1 cioè un …

Oggi parliamo di Bergamotto, un agrume poco conosciuto che arriva dalla Calabria (precisamente le piantagioni sono in provincia di Reggio Calabria) dove si preparano diversi tipi di liquore con questo …

Sicuramente non è una delle piante più conosciute ma il prunus spinosa chiamato comunemente prugnolo è sicuramente una pianta comune nel nostro territorio. I suoi frutti sono immangiabili in quanto annappano molto …